رژیم های غذایی کم کالری برای سلامتی مضر است
استفاده از رژیم های غذایی جایگزین در حال حاضر با تبلیغات رسانه ای هر روز گسترده تر می گردد، این رژیم ها شامل پودر های خوراکی، نوشیدنی ها، سوپ ها ، یا بیسکویت های خاصی هستند که به جای 2 وعده غذایی روزانه مصرف شده و بهمراه یک وعده غذای خانگی برای مدت چندین ماه تجویز می شوند.
محققین دانشگاه پنسیلوانیا نشان دادند که رژیم های غذایی کمتر از 400 کالری در روز در مقایسه با رژیم ها ی800 کالری در روز تفاوت چشمگیری در کاهش وزن نداشته و تنها سبب مشکلات جانبی خطرناک برا ی فرد می گردد.
این عوارض شامل:
خشکی دهان ، سردرد، سرگیجه، خستگی و ضعف بدنی ، حساسیت به سرما، خشکی پوست و ناخن، نامنظم شدن قاعدگی بانوان، از دست دادن موی سر، یبوست و یا اسهال ، سردر گمی وتند خویی، عدم تمرکز ، از دست رفتن ماهیچه ها، مشکلات عصبی و ماهیچه ای به علت عدم تعادل درجذب مواد معدنی و الکترولیت ها، مشکلاتی نظیر پوکی استخوان، کم خونی، نقرس، سنگ کیسه صفرا، افسردگی کلینکی، مشکلات قلبی، مشکلات کلیوی و کبدی.
هر چه کالری کمتری دریافت کنید اثرات مضرر این گونه رژیم های غذایی بیشتر ظهور می کنند.
قبل از اقدام به رژیم غذایی جایگزین وعده غذایی با پزشک یا متخضص تغذیه مشاوره کنید تا رژیم غذایی مناسب را دریافت کنید.
افراد باردار و زنان شیرده، نوجوانان و کودکان ( مگر زیر نظر پزشک) ، افراد دارای بیماریهای کلیوی و کبدی نباید از رژیم های جایگزین وعده غذایی استفاده کنند.
اینگونه رژیم ها از چندین نظر خطرناک هستند:
1) این گونه جایگزین ها غذاهای واقعی نیستند و شما از منافع خوردن غذاهای واقعی و کامل محروم می شوید .
2) خطر کمبود مواد مغذی ( کمبود ویتامین ها و میترال ها)
3) وعده سوم غذایی شما در این گونه رژیم ها نامشخص است.
4) این گونه رژیم ها گران قیمت هستند.
بجای این رژیم های خطرناک از غذاهایی با کالری پائین استفاده کنید نظیر 1 فنجان سوپ، یک کاسه غلات حاوی فیبر، یک جعبه تن با سالاد سبز، 3 قطعه میوه، ساندویج سالاد با نان گندم کامل، یک قطعه گوشت کم چرب شامل گوشت ماکیان یا گوشت ماهی با سبزیهای تازه.
اگر شما تمایل دارید نحوه تغذیه خود را تغییر دهید رژیم های جایگزین را انتخاب نکنید به این فکر کنید که هیچ مسئله ای مهمتر از سلامتی شما وجود ندارد.
منبع:
Nutrition and Dietary Advice ,